Étlap

Rindfleischsuppe mit Gemüse – in einer Tasse
Beef soup with vegetables – in a coup
Hovädzia polievka so zeleninou – v pohári
Soupe de boeuf aux légumes – dan une tasse

Leberknödelsuppe – in einer Tasse
Liver dumpling soup – in a coup
Polievka s pečeňovými knedličkami – v pohári
Soupe aux boulettes de foie - dan une tasse

Waldpilzcremesuppe – in einer Tasse
Wild mushroom cream soup – in a coup
Krémová polievka z lesných húb – v pohári
Velouté de champignons sauvages - dan une tasse

Ungarische Gulaschsuppe
Hungarian goulash soup
Maďarská gulášová polievka
Soupe de goulasch hongroise

Fischsuppe mit Welsfilet cca
Fish soup with catfish fillet
Rybacia polievka s filetom zo sumca
Soupe de poisson au filet de poisson-chat

Gebackener Camembert mit Reis und Preiselbeeren
Baked Camembert with rice and cranberries
Pečený hermelín s ryžou a brusnicami
Camembert au four avec riz et canneberges

Mozzarella vom Grill mit rucola, tomaten und süßkartoffeln
Grilled mozzarella with rocket, tomatoes and sweet potatoes
Grilovaná mozzarella s rukolou, paradajkami a sladkými zemiakmi
Mozzarella grillée avec roquette, tomates et patates douces

Klassisches Beef Tatar mit brot und gemüse
Classic beef tartare with bread and vegetables
Klasický hovädzí tatarák s chlebom a zeleninou
Tartare de bœuf classique avec pain et légumes

Hortobagyer fleischpalatschinken mit paprikasauce
Meat pancakes with paprika sauce
Mäsové placky s paprikovou omáčkou
Crêpes à la viande sauce paprika

Steak Flat Iron (225gr) mit Waldpilz-Burgunder sauce und Kroketten
Steak Flat Iron (225gr) with wild mushroom-Burgundy sauce and croquettes
Flat Iron steak (225g) s lesnými hubami a burgundskou omáčkou a kroketami
Steak Flat Iron (225gr) sauce champignons sauvages-Bourgogne et croquettes

Zwiebelrostbraten mit Pommes und zenf
Onion roast with fries and Zenf
Cibuľová pečienka s hranolkami a Zenf
Rôti d'oignons avec frites et Zenf

Geschmortes Rindfleisch mit Wildsauce und Kartoffelkroketten
Braised beef with game sauce and potato croquettes
Dusené hovädzie mäso s omáčkou z diviny a zemiakovými kroketami
Bœuf braisé sauce gibier et croquettes de pommes de terre

Rindsgulasch mit hausgemachte Nockerln
Beef goulash with homemade dumplings
Hovädzí guláš s domácou knedľou
Goulasch de bœuf avec raviolis maison

BBQ Spareribs (600gr) mit Lyoner zwiebel und Bratkartoffeln
BBQ spare ribs (600gr) with Lyonnaise onions and fried potatoes
BBQ rebierka (600gr) s lyonskou cibuľou a vyprážanými zemiakmi
Spare ribs BBQ (600gr) aux oignons lyonnais et pommes de terre sautées

Schweinslendchen vom Grill mit Waldpilz-Parmesan risotto
Grilled pork loin with wild mushroom risotto
Grilované bravčové karé a rizotom s lesnými hubami a parmezánom
Filet de porc grillé, sauce aux avec risotto aux champignons sauvages et au parmesan

Schweinslendchen vom Grill mit Pfeffersauce und Kroketten
Grilled pork loin with pepper sauce and croquettes
Grilované bravčové karé s paprikovou omáčkou a kroketami
Filet de porc grillé, sauce au poivre et croquettes

Bauer Cordon Blue mit pommes
(pepperoni, bacon, zwiebel, käse gefüllt)
Peasant Cordon Blue with fries
(pepperoni, bacon, onion, cheese filled)
Roľník Cordon Bleu s hranolkami
(paprika, slanina, cibuľa, plnené syrom)
Paysan Cordon Bleu avec frites
(pepperoni, bacon, oignon, fourré au fromage)

Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
Classic Wiener Schnitzel with potato salad
Klasický viedenský rezeň so zemiakovým šalátom
Wiener Schnitzel classique avec salade de pommes de terre

Knoblauch-Zigaunerbraten mit Bauernspek und Bratkartoffeln
Garlic gypsy roast with bacon and fried potatoes
Cesnaková cigánska pečienka so slaninkou a opečenými zemiakmi
Rôti gitan à l'ail, bacon et pommes de terre sautées

Kotelette vom Grill mit Pilzrahmsauce und hausgemachte Nockerln
Grilled chops with mushroom cream sauce and homemade dumplings
Grilované kotlety s hubovou smotanovou omáčkou a domácou knedľou
Côtelettes grillées avec sauce à la crème de champignons et dumplings maison

Rosé-Entenbrust mit Rotweinpflaumensauce und Kartoffelkroketten und mit Kroketten
Rosé duck breast roasted on an iron plate with red wine-dried plum sauceand with croquettes
Ružové kačacie prsia pečené na železnej platni s omáčkou zo sušených sliviek z červeného vína
a so zemiakovými kroketami
Magret de canard rosé rôti sur plaque de fer, sauce aux prunes séchées au vin rouge et avec des
croquettes de pommes de terre

Hähnchenbrust Caprese vom Grill, Tomaten, Mozzarella, Pesto und Reis
Grilled chicken breast Caprese, tomatoes, mozzarella, pesto and rice
Grilované kuracie prsia Caprese, paradajky, mozzarella, pesto a ryža
Poitrine de poulet grillée Caprese, tomates, mozzarella, pesto et riz

Hähnchen-Nuggets mit Cornflakes-Panade
Chicken nuggets with cornflake breading
Kuracie nugetky s kukuričnými lupienkami
Nuggets de poulet panés aux cornflakes

Hähnchenbrust vom Grill mit Waldpilz-Parmesan risotto
Grilled chicken breast with wild mushroom parmesan risotto
Grilované kuracie prsia s rizotom s lesnými hubami a parmezánom
Poitrine de poulet grillée avec risotto aux champignons sauvages et au parmesan

Halbes Backhendl mit Kartoffelsalat
(ca. 500 gr. Brust, Schenkel, Flügel)
Half fried chicken with potato salad
(approx. 500 g breast, thighs, wings)
Polovičné vyprážané kura so zemiakovým šalátom
(cca 500 g prsia, stehná, krídelká)
Poulet mi-frit avec salade de pommes de terre
(env. 500 g de poitrine, cuisses, ailes)

Hähnchen Cordon Blue mit Pommes
Chicken Cordon Bleu with fries
Kuracie Cordon Bleu s hranolkami
Poulet Cordon Bleu avec frites

Gebackenes Welsfilet mit Kartoffelsalat
Baked catfish fillet with potato salad
Pečený filet zo sumca so zemiakovým šalátom
Filet de poisson-chat au four avec salade de pommes de terre

Welsfilet mit Pilzrahmsauce und Zigeunernockerln
Catfish fillet with mushroom cream sauce and gypsy dumplings
Filet zo sumca s hubovou smotanovou omáčkou a cigánskou knedľou
Filet de poisson-chat avec sauce à la crème de champignons et raviolis gitans

Zanderfilet vom Grill mit Wok-Gemüse und Reis
Grilled pike perch fillet with wok vegetables and rice
Grilovaný filet zo zubáča s wok zeleninou a ryžou
Filet de sandre grillé avec légumes au wok et riz

Gegrilltes Zanderfilet mit Rote-Bete-Tzatziki und knusprigen Süßkartoffeln
Grilled pike perch fillet with beetroot Tzatziki and crispy sweet potatoes
Grilovaný filet zo šťuka s cviklovými Tzatziki a chrumkavými sladkými zemiakmi
Filet de sandre grillé, tzatziki de betterave et patates douces croustillantes

Gebakenes Zanderfilet im Kürbiskernmantel mit Reis und Mayonnaise
Fried perch fillet in a pumpkin seed coat with steamed rice and mayonnaise
Vyprážaný filet z ostrieža v obale z tekvicových semiačok s dusenou ryžou a majonézou
Filet de perche frit dans un manteau de graines de citrouille avec riz vapeur et mayonnaise

Zanderfilet vom Grill mit Tomaten, Mozzarella und Pesto überbacken, Reis
Grilled zander fillet with tomatoes, mozzarella and pesto gratinated, rice
Grilovaný filet zo zubáča s paradajkami, mozzarellou a gratinovaným pestom, ryža
Filet de sandre grillé aux tomates, mozzarella et pesto gratiné, riz

Gemischte Vitaminen Salat
Mixed vitamin salad
Vitamínový miešaný šalát
Salade de vitamines mélangées

Kartoffelsalat
Potato salad
Zemiakový šalát
Salade de pommes de terre

Krautsalat
Cabbage salad
Kapustový šalát
Salade de chou

Somlauer Nockerl
Somlo delicacy of noodles
Šomlói halušky

Schokoladensouffle
Chocolate souffle
Čokoládové suflé
soufflé au chocolat

Kastanienreis
Chestnut puree with whipped cream
Gaštanové pyré s šľahačkou
Purée de marrons à la chantilly